| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.7% | 792 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.7% | 1931 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.3 мкг | 900 мкг | 34.6% | 37.6% | 289 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.762 мг | 5 мг | 35.2% | 38.3% | 284 г |
| Ликопин | 176.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 38.6 мг | 500 мг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 15% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 18.3% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.81 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1523 мг | 20 мг | 15.8% | 17.2% | 634 г |
| Ниацин | 4.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.42 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.3% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4515 г |
| Кремний, Si | 3.832 мг | 30 мг | 12.8% | 13.9% | 783 г |
| Магний, Mg | 40.99 мг | 400 мг | 10.2% | 11.1% | 976 г |
| Натрий, Na | 44.32 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.7% | 2933 г |
| Сера, S | 92.93 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.1% | 1076 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 11.9% | 917 г |
| Хлор, Cl | 49.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 4.2% | 2550 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 3.803 мкг | 10 мкг | 38% | 41.3% | 263 г |
| Литий, Li | 0.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1965 г |
| Медь, Cu | 54.07 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Молибден, Mo | 7.898 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.3% | 886 г |
| Никель, Ni | 0.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.423 мкг | 55 мкг | 15.3% | 16.6% | 653 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.91 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5412 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 21.7% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.6715 мг | 12 мг | 5.6% | 6.1% | 1787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | min 16.8 г | 5.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».