| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 515 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 14.9% | 336 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.4% | 1480 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.599 мг | 1.5 мг | 39.9% | 20% | 250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.503 мг | 1.8 мг | 27.9% | 14% | 358 г |
| Витамин В4, холин | 141.21 мг | 500 мг | 28.2% | 14.2% | 354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 19.5% | 257 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 15.1% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.628 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.059 мкг | 3 мкг | 35.3% | 17.7% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5.7% | 883 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.618 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.297 мг | 15 мг | 8.6% | 4.3% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 4.817 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.8% | 1038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.495 мг | 20 мг | 27.5% | 13.8% | 364 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.23 мг | 2500 мг | 16.3% | 8.2% | 614 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2794 г |
| Кремний, Si | 0.577 мг | 30 мг | 1.9% | 1% | 5199 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 3.5% | 1440 г |
| Натрий, Na | 99.22 мг | 1300 мг | 7.6% | 3.8% | 1310 г |
| Сера, S | 242.51 мг | 1000 мг | 24.3% | 12.2% | 412 г |
| Фосфор, P | 261.8 мг | 800 мг | 32.7% | 16.4% | 306 г |
| Хлор, Cl | 39.9 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.946 мг | 18 мг | 10.8% | 5.4% | 925 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 3.11 мкг | 10 мкг | 31.1% | 15.6% | 322 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2963 г |
| Медь, Cu | 136.88 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.9% | 731 г |
| Молибден, Mo | 2.166 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.6% | 3232 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.706 мкг | 55 мкг | 66.7% | 33.5% | 150 г |
| Фтор, F | 16.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24676 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 3.8363 мг | 12 мг | 32% | 16.1% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 1.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.914 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.902 г | ~ | |||
| Лизин | 2.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 1.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.967 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.182 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 1.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.864 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.988 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.198 г | min 16.8 г | 25% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.986 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные 20/12/2021 составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».