Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная с сыром

грудка куриная или фарш 500 г
Кабачок 600 г
Яйцо куриное 60 г
овсяные хлопья 80 г
сыр домашний 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15.7% 661 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6475 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 15.49 мг 500 мг 3.1% 3.2% 3228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.582 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6077 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 7.8% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 1% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Н, биотин 1.084 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4613 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4746 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4214 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.84 мг 2500 мг 4.5% 4.7% 2216 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10893 г
Кремний, Si 13.433 мг 30 мг 44.8% 46.6% 223 г
Магний, Mg 4.57 мг 400 мг 1.1% 1.1% 8753 г
Натрий, Na 6.9 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18841 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12690 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 1.9% 5714 г
Хлор, Cl 6.99 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 0.291 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6186 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 9.8% 1064 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3824 г
Медь, Cu 24.31 мкг 1000 мкг 2.4% 2.5% 4114 г
Молибден, Mo 1.433 мкг 70 мкг 2% 2.1% 4885 г
Никель, Ni 0.493 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 1.464 мкг 55 мкг 2.7% 2.8% 3757 г
Фтор, F 4.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90293 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.1616 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная с сыром составляет 96,1 кКал.

  • Порция = 335 гр (321.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».