Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик

Сыр Сулугуни [Умалат] 45 г
Помидоры Черри [Магнит] 110 г
Авокадо 55 г
Кешью 20 г
Масло Оливковое [ITLV] 7 г
Руккола 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.8% 1246 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 15% 397 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2% 3039 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6716 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Лютеин + Зеаксантин 399.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин В4, холин 6.29 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 16.067 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2490 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.981 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5097 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 7.3% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.5511 мг 20 мг 2.8% 1.7% 3629 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.88 мг 2500 мг 3.3% 2% 3016 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Кремний, Si 4.494 мг 30 мг 15% 8.9% 668 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1568 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 30733 г
Сера, S 14.37 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6959 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 1.6% 3756 г
Хлор, Cl 0.67 мг 2300 мг 343284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 1.5% 4009 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1828 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2043 г
Медь, Cu 174.83 мкг 1000 мкг 17.5% 10.4% 572 г
Молибден, Mo 2.225 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3146 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.91 мкг 55 мкг 1.7% 1% 6044 г
Стронций, Sr 16.85 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 1.57 мкг 4000 мкг 254777 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.4723 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2541 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салатик составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».