| Говядина 1 кат. | 350 г |
| Свинина жирная | 350 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Картофель | 750 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Перец сладкий | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Масло Valio | 30 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.6% | 1382 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.2% | 528 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 6.6% | 972 г |
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 7.1% | 899 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 1.6% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7.7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.726 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.367 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7.9% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.95 мг | 90 мг | 23.3% | 15% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 3.2% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 10.2% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7313 мг | 20 мг | 13.7% | 8.8% | 732 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.34 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.3% | 696 г |
| Кальций, Ca | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4931 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 3.2% | 1991 г |
| Натрий, Na | 99.9 мг | 1300 мг | 7.7% | 5% | 1301 г |
| Сера, S | 54.69 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1828 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 6.1% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 161.59 мг | 2300 мг | 7% | 4.5% | 1423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 4% | 1613 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 4.012 мкг | 10 мкг | 40.1% | 25.8% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1810 г |
| Медь, Cu | 101.52 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.6% | 985 г |
| Молибден, Mo | 7.423 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.8% | 943 г |
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Фтор, F | 25.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15779 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7% | 917 г |
| Цинк, Zn | 0.7164 мг | 12 мг | 6% | 3.9% | 1675 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капуста туш. с картофелем и фаршем составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».