| Картофель (Варка без слива) | 809 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 73 г |
| Щавель (Варка без слива) | 177 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 29 г |
| Вода | 2503 г |
| Соль поваренная пищевая | 26 г |
| Курица [Приосколье] | 611 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0.9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.6 г |
| Бульон куриный | 1373 г |
| Томатная паста. Консервы | 66 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9% | 2923 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.9% | 3294 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 7.9% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 22.2% | 1192 г |
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 25.4% | 1046 г |
| бета Криптоксантин | 1.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.323 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.84 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 17606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 3.2% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 7.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.739 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.1% | 23002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 10.3% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 2.1% | 13274 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3032 мг | 20 мг | 1.5% | 4% | 6596 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.82 мг | 2500 мг | 4.6% | 12.2% | 2196 г |
| Кальций, Ca | 7.77 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 12870 г |
| Кремний, Si | 4.865 мг | 30 мг | 16.2% | 42.9% | 617 г |
| Магний, Mg | 7.99 мг | 400 мг | 2% | 5.3% | 5006 г |
| Натрий, Na | 176.49 мг | 1300 мг | 13.6% | 36% | 737 г |
| Сера, S | 7.49 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 13351 г |
| Фосфор, P | 13.4 мг | 800 мг | 1.7% | 4.5% | 5970 г |
| Хлор, Cl | 284.12 мг | 2300 мг | 12.4% | 32.8% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 4% | 6716 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 31.7% | 831 г |
| Литий, Li | 7.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 4.8% | 5650 г |
| Медь, Cu | 34.41 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9% | 2906 г |
| Молибден, Mo | 2.706 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.3% | 2587 г |
| Никель, Ni | 1.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 43307 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.2% | 8285 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 5.3% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.094 мг | 12 мг | 0.8% | 2.1% | 12766 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ с курицей 20,12,21 составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».