Мой здоровый рацион

Рецепт Диетические драники из картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетические драники из картофеля

Картофель 300 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 10 г
Овсяные хлопья 10 г
Кукурузная мука 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические драники из картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.7% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 9.5% 1230 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10% 1176 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.9% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 29032 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.5% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 2.3% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 15.5% 758 г
Витамин В9, фолаты 8.337 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4798 г
Витамин C, аскорбиновая 16.87 мг 90 мг 18.7% 21.9% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21645 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5707 мг 20 мг 7.9% 9.3% 1273 г
Ниацин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.39 мг 2500 мг 18.5% 21.7% 540 г
Кальций, Ca 20.53 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4871 г
Кремний, Si 38.153 мг 30 мг 127.2% 148.9% 79 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1886 г
Натрий, Na 293.18 мг 1300 мг 22.6% 26.5% 443 г
Сера, S 39.79 мг 1000 мг 4% 4.7% 2513 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 8.7% 1356 г
Хлор, Cl 492.61 мг 2300 мг 21.4% 25.1% 467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 721 мкг ~
Бор, B 121.1 мкг ~
Ванадий, V 111.02 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 6.1% 1925 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3356 г
Кобальт, Co 4.926 мкг 10 мкг 49.3% 57.7% 203 г
Литий, Li 57.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 11.2% 1037 г
Медь, Cu 126.11 мкг 1000 мкг 12.6% 14.8% 793 г
Молибден, Mo 7.404 мкг 70 мкг 10.6% 12.4% 945 г
Никель, Ni 4.665 мкг ~
Рубидий, Rb 456.5 мкг ~
Селен, Se 0.9 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6111 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Фтор, F 27.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14322 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 20.6% 569 г
Цинк, Zn 0.4619 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2598 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.586 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.988 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Диетические драники из картофеля составляет 85,4 кКал.

  • Порция = 202 гр (172.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».