Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в соевом соусе жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в соевом соусе жаренная

Куриная грудка (филе) 710 г
Оливковое масло 20 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в соевом соусе жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 22.5% 333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10465 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин В4, холин 79.03 мг 500 мг 15.8% 11.8% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 1.438 мг 5 мг 28.8% 21.6% 348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.78 мг 2 мг 39% 29.2% 256 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4533 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 4.3% 1736 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 7.4079 мг 20 мг 37% 27.7% 270 г
Ниацин 10.458 мг ~
Бетаин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.07 мг 2500 мг 11.4% 8.5% 874 г
Кальций, Ca 8.15 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12270 г
Магний, Mg 83.51 мг 400 мг 20.9% 15.7% 479 г
Натрий, Na 131.85 мг 1300 мг 10.1% 7.6% 986 г
Сера, S 216.98 мг 1000 мг 21.7% 16.3% 461 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 15.6% 481 г
Хлор, Cl 73.88 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1310 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2604 г
Кобальт, Co 8.635 мкг 10 мкг 86.4% 64.8% 116 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6079 г
Медь, Cu 77.34 мкг 1000 мкг 7.7% 5.8% 1293 г
Молибден, Mo 10.554 мкг 70 мкг 15.1% 11.3% 663 г
Селен, Se 21.882 мкг 55 мкг 39.8% 29.8% 251 г
Фтор, F 124.73 мкг 4000 мкг 3.1% 2.3% 3207 г
Хром, Cr 23.99 мкг 50 мкг 48% 36% 208 г
Цинк, Zn 1.2591 мг 12 мг 10.5% 7.9% 953 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.752 г ~
Валин 1.252 г ~
Гистидин* 1.269 г ~
Изолейцин 1.088 г ~
Лейцин 1.907 г ~
Лизин 2.538 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.835 г ~
Треонин 1.069 г ~
Триптофан 0.366 г ~
Фенилаланин 1.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.881 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.251 г ~
Аспарагиновая кислота 1.871 г ~
Гидроксипролин 0.201 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 2.737 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 0.974 г ~
Тирозин 0.867 г ~
Цистеин 0.414 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в соевом соусе жаренная составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».