| Картофель (Жарка) | 250 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 90 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части | 290 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13% | 510 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.574 мг | 1.5 мг | 38.3% | 25.4% | 261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 9.8% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 12.6% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 14.2% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.619 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 7.3% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 5.4% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 2.7% | 2532 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.353 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 3.031 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.1% | 1650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8033 мг | 20 мг | 24% | 15.9% | 416 г |
| Ниацин | 1.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.62 мг | 2500 мг | 23.6% | 15.7% | 424 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7163 г |
| Кремний, Si | 21.166 мг | 30 мг | 70.6% | 46.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 27.19 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Натрий, Na | 30.21 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4303 г |
| Сера, S | 163.05 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 14.6% | 457 г |
| Хлор, Cl | 32.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1804 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.6% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.066 мкг | 10 мкг | 50.7% | 33.7% | 197 г |
| Литий, Li | 31.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 3.9% | 1727 г |
| Медь, Cu | 189.02 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 12.6% | 529 г |
| Молибден, Mo | 3.519 мкг | 70 мкг | 5% | 3.3% | 1989 г |
| Никель, Ni | 2.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.797 мкг | 55 мкг | 46.9% | 31.2% | 213 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23229 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 7.3% | 911 г |
| Цинк, Zn | 1.368 мг | 12 мг | 11.4% | 7.6% | 877 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лизин | 1.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель 20-12-2021 составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».