| Морковь (Тушение) | 176 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Вода | 1350 г |
| Масло растительное подсолнечное хол.рафинация | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 0.1 г |
| Свинина, лопаточная часть, постное мясо | 1021 г |
| Рис Супер Басмати [Агро-Альянс] | 651 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.3% | 1867 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.6% | 923 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 9.3% | 861 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.273 мг | 1.5 мг | 18.2% | 14.5% | 549 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 0.95 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 4.2% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.988 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.8% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.373 мг | 20 мг | 6.9% | 5.5% | 1457 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.85 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9141 г |
| Кремний, Si | 1.628 мг | 30 мг | 5.4% | 4.3% | 1843 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 4016 г |
| Натрий, Na | 83.71 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.1% | 1553 г |
| Сера, S | 64.13 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.1% | 1559 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 6.9% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 93.4 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.3% | 2463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3651 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 4% | 2004 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Медь, Cu | 43.5 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Молибден, Mo | 1.961 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.2% | 3570 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.939 мкг | 55 мкг | 16.3% | 13% | 615 г |
| Стронций, Sr | 11.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8356 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.0172 мг | 12 мг | 8.5% | 6.8% | 1180 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой 18.12.21 составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».