| Печень куриная | 996 г |
| Крем-Соус на Основе Уксуса из Модены [Окей] | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 18.7% | 273 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16372.6 мкг | 900 мкг | 1819.2% | 930.5% | 5 г |
| Ретинол | 16.373 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 1.8% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.682 мг | 1.5 мг | 45.5% | 23.3% | 220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.865 мг | 1.8 мг | 159.2% | 81.4% | 63 г |
| Витамин В4, холин | 265.24 мг | 500 мг | 53% | 27.1% | 189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.504 мг | 5 мг | 170.1% | 87% | 59 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.228 мг | 2 мг | 61.4% | 31.4% | 163 г |
| Витамин В9, фолаты | 327.452 мкг | 400 мкг | 81.9% | 41.9% | 122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 22.621 мкг | 3 мкг | 754% | 385.7% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.11 мг | 90 мг | 37.9% | 19.4% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 3.3% | 1571 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.2642 мг | 20 мг | 91.3% | 46.7% | 110 г |
| Ниацин | 13.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.31 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.1% | 634 г |
| Кальций, Ca | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4885 г |
| Магний, Mg | 32.75 мг | 400 мг | 8.2% | 4.2% | 1221 г |
| Натрий, Na | 122.79 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Сера, S | 278.33 мг | 1000 мг | 27.8% | 14.2% | 359 г |
| Фосфор, P | 365.7 мг | 800 мг | 45.7% | 23.4% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 23.877 мг | 18 мг | 132.7% | 67.9% | 75 г |
| Кобальт, Co | 20.466 мкг | 10 мкг | 204.7% | 104.7% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.4339 мг | 2 мг | 21.7% | 11.1% | 461 г |
| Медь, Cu | 526.65 мкг | 1000 мкг | 52.7% | 27% | 190 г |
| Молибден, Mo | 79.134 мкг | 70 мкг | 113% | 57.8% | 88 г |
| Селен, Se | 74.495 мкг | 55 мкг | 135.4% | 69.3% | 74 г |
| Хром, Cr | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 12.6% | 407 г |
| Цинк, Zn | 9.0049 мг | 12 мг | 75% | 38.4% | 133 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.378 г | ~ | |||
| Валин | 1.719 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.633 г | ~ | |||
| Лизин | 1.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Треонин | 0.982 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 1.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.793 г | ~ | |||
| Пролин | 1.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 477.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.641 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная на гриле 19.12.21 составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».