Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка

Творог 0.5 250 г
Яйцо куриное 45 г
Сахар песок 50 г
Тесто дрозжевое черемушки 600 г
Яичный желток куриный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.6% 776 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.7% 1167 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 7.3% 595 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 0.1% 56825 г
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.3% 3383 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 2.1% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.678 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 58997 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин Н, биотин 1.822 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2744 г
Витамин РР, НЭ 0.2313 мг 20 мг 1.2% 0.5% 8647 г
Макроэлементы
Калий, K 8.73 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 28637 г
Кальций, Ca 4.86 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20576 г
Магний, Mg 0.8 мг 400 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Натрий, Na 7.13 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18233 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9166 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 1% 4571 г
Хлор, Cl 9.59 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23983 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10345 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 3.6% 1208 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 6.08 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16447 г
Молибден, Mo 0.469 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Селен, Se 1.486 мкг 55 мкг 2.7% 1.2% 3701 г
Фтор, F 2.58 мкг 4000 мкг 0.1% 155039 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.1006 мг 12 мг 0.8% 0.3% 11928 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ватрушка составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».