| Петрушка свежая (Жарка) | 17 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 1430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 214 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 24.5% | 300 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.6% | 1600 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.2% | 1411 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 143.77 мг | 500 мг | 28.8% | 21.2% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.061 мг | 5 мг | 41.2% | 30.3% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.019 мг | 2 мг | 51% | 37.5% | 196 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.099 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 3054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.6% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 4% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.5% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 13.1% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9365 мг | 20 мг | 64.7% | 47.6% | 155 г |
| Ниацин | 9.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.36 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.9% | 745 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4102 г |
| Кремний, Si | 0.278 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 5.2% | 1406 г |
| Натрий, Na | 72.35 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1797 г |
| Сера, S | 310.23 мг | 1000 мг | 31% | 22.8% | 322 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 18.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 86.84 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.138 мг | 18 мг | 11.9% | 8.8% | 842 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.9% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 11.381 мкг | 10 мкг | 113.8% | 83.7% | 88 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6390 г |
| Медь, Cu | 115.8 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.5% | 864 г |
| Молибден, Mo | 10.495 мкг | 70 мкг | 15% | 11% | 667 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.007 мкг | 55 мкг | 60% | 44.1% | 167 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.38 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3242 г |
| Хром, Cr | 18.71 мкг | 50 мкг | 37.4% | 27.5% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.6731 мг | 12 мг | 13.9% | 10.2% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.991 г | ~ | |||
| Валин | 1.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.206 г | ~ | |||
| Лизин | 2.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.02 г | ~ | |||
| Треонин | 1.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.195 г | ~ | |||
| Пролин | 1.096 г | ~ | |||
| Серин | 1.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».