| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| гавайская смесь | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4% | 2111 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14.6% | 588 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.2 мкг | 900 мкг | 31% | 26.6% | 322 г |
| бета Каротин | 1.826 мг | 5 мг | 36.5% | 31.3% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 19.81 мг | 500 мг | 4% | 3.4% | 2524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 7.7% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.328 мкг | 400 мкг | 11.8% | 10.1% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.62 мг | 90 мг | 54% | 46.4% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 12% | 716 г |
| Витамин Н, биотин | 1.676 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2983 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7308 мг | 20 мг | 8.7% | 7.5% | 1156 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.86 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 973 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2854 г |
| Кремний, Si | 168.333 мг | 30 мг | 561.1% | 481.6% | 18 г |
| Магний, Mg | 37.11 мг | 400 мг | 9.3% | 8% | 1078 г |
| Натрий, Na | 290.97 мг | 1300 мг | 22.4% | 19.2% | 447 г |
| Сера, S | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4570 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 10.7% | 801 г |
| Хлор, Cl | 423.56 мг | 2300 мг | 18.4% | 15.8% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1673 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 10.8% | 797 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6781 мг | 2 мг | 33.9% | 29.1% | 295 г |
| Медь, Cu | 132.64 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 11.4% | 754 г |
| Молибден, Mo | 6.693 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.2% | 1046 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.251 мкг | 55 мкг | 7.7% | 6.6% | 1294 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20801 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.6209 мг | 12 мг | 5.2% | 4.5% | 1933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Броколли с гавайской смесью составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».