| Овсяные отруби | 20 г |
| Пшеничные отруби | 6 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Кефир 2,5% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.8% | 609 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.5% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 18% | 333 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 13.7% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 11.9% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 172.49 мг | 500 мг | 34.5% | 20.7% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 15.8% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.884 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.1% | 1915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.4% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.393 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 5% | 1202 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.095 мкг | 50 мкг | 26.2% | 15.7% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4072 мг | 20 мг | 17% | 10.2% | 587 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.53 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Кальций, Ca | 69.05 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1448 г |
| Магний, Mg | 86.82 мг | 400 мг | 21.7% | 13% | 461 г |
| Натрий, Na | 91.24 мг | 1300 мг | 7% | 4.2% | 1425 г |
| Сера, S | 160.45 мг | 1000 мг | 16% | 9.6% | 623 г |
| Фосфор, P | 345.3 мг | 800 мг | 43.2% | 25.9% | 232 г |
| Хлор, Cl | 110.11 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.9% | 2089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.613 мг | 18 мг | 20.1% | 12% | 498 г |
| Йод, I | 13.58 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.5% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 6.4 мкг | 10 мкг | 64% | 38.3% | 156 г |
| Марганец, Mn | 1.9305 мг | 2 мг | 96.5% | 57.8% | 104 г |
| Медь, Cu | 201.56 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 12.1% | 496 г |
| Молибден, Mo | 4.316 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.7% | 1622 г |
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.017 мкг | 55 мкг | 61.8% | 37% | 162 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10858 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.8571 мг | 12 мг | 15.5% | 9.3% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.465 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 360.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | min 16.8 г | 22.1% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка по дюкану составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».