Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца в лаваше

Ролл Пшеничный [Каравай] 13 г
Яйцо куриное 110 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Укроп, свежий 5 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.2% 613 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.2% 463 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.9 мкг 900 мкг 20.1% 11.4% 498 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 8.9% 634 г
Витамин В4, холин 155.11 мг 500 мг 31% 17.5% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 9.2% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.539 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4684 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 6.1% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 2.9% 1944 г
Витамин D, кальциферол 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 7.7% 735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4043 г
Витамин Н, биотин 12.483 мкг 50 мкг 25% 14.1% 401 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.325 мг 20 мг 11.6% 6.6% 860 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.55 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1858 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2455 г
Кремний, Si 0.674 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4451 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Натрий, Na 86.21 мг 1300 мг 6.6% 3.7% 1508 г
Сера, S 111.08 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 900 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 8.8% 643 г
Хлор, Cl 102.81 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 5.6% 1008 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 4.8% 1192 г
Кобальт, Co 6.854 мкг 10 мкг 68.5% 38.7% 146 г
Литий, Li 3.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2% 2890 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 3.8% 1476 г
Молибден, Mo 4.494 мкг 70 мкг 6.4% 3.6% 1558 г
Никель, Ni 1.461 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 19.017 мкг 55 мкг 34.6% 19.6% 289 г
Фтор, F 36.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11038 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.5% 1650 г
Цинк, Zn 0.734 мг 12 мг 6.1% 3.5% 1635 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.77 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яйца в лаваше составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».