Мой здоровый рацион

Рецепт Коврижка постная ( с курагой) от Милы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коврижка постная ( с курагой) от Милы

Сахар песок 42 г
Мед пчелиный 111 г
Вода 180 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 260 г
Подсолнечное масло 90 г
Слива (садовая) 180 г
Крахмал картофельный 3 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка постная ( с курагой) от Милы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.6% 2303 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.2% 523 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 6.7% 566 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.8% 4899 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 0.42 мг 500 мг 0.1% 119048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.234 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17905 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.697 мг 15 мг 31.3% 11.8% 319 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1968 мг 20 мг 1% 0.4% 10163 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.29 мг 2500 мг 2% 0.8% 5072 г
Кальций, Ca 7.17 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13947 г
Кремний, Si 0.831 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3610 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16260 г
Натрий, Na 5.28 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24621 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 63291 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.3% 11594 г
Хлор, Cl 2.93 мг 2300 мг 0.1% 78498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8145 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Медь, Cu 25.9 мкг 1000 мкг 2.6% 1% 3861 г
Молибден, Mo 1.995 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3509 г
Никель, Ni 3.118 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 34.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11758 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.0323 мг 12 мг 0.3% 0.1% 37152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.755 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.215 г ~

Энергетическая ценность Коврижка постная ( с курагой) от Милы составляет 265,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».