| Свинина, окорок (Варка) | 506 г |
| Вода | 3720 г |
| Altero подсолнечное с оливковым | 32 г |
| Морковь (Варка без слива) | 182 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 154 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 432 г |
| Фасоль красная дикси | 100 г |
| Укроп (Варка без слива) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.5% | 3040 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.9% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 19.6% | 1009 г |
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 22.4% | 887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 3.2% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.946 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 13578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 7.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 12.5% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 7.7% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 14.5% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4238 мг | 20 мг | 2.1% | 4.2% | 4719 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.19 мг | 2500 мг | 3.8% | 7.5% | 2599 г |
| Кальций, Ca | 14.15 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7067 г |
| Кремний, Si | 6.099 мг | 30 мг | 20.3% | 40.2% | 492 г |
| Магний, Mg | 8.28 мг | 400 мг | 2.1% | 4.2% | 4831 г |
| Натрий, Na | 8.85 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14689 г |
| Сера, S | 31.94 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.3% | 3131 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 6.1% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 18.04 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.6% | 12749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 3.8% | 5389 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 37.6% | 526 г |
| Литий, Li | 2.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 5% | 3929 г |
| Медь, Cu | 41.45 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 8.1% | 2413 г |
| Молибден, Mo | 4.178 мкг | 70 мкг | 6% | 11.9% | 1675 г |
| Никель, Ni | 2.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.89 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.6% | 4260 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.7% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.3422 мг | 12 мг | 2.9% | 5.7% | 3507 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.196 мг | ~ |
Энергетическая ценность Борщ из свинины без картошки составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».