Мой здоровый рацион

Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Медовик

Мед пчелиный 286 г
Сахар песок 132 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 246 г
Сметана 10% [Простоквашино] 100 г
Яйцо Отборное [Окское] 172 г
Пшеничная Мука [Яшкино] 264 г
Вода 120 г
Сок лимонный 92 г
Молоко Сгущенное [Лента] 202 г
Natura Мягкий Сливочный Сыр [Arla] 0 г
Сливочный Сыр [Березкино ] 342 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.3% 1520 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.6% 368 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 4.8% 732 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2.2% 1590 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.193 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18240 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.093 мг 20 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.92 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 15704 г
Кальций, Ca 7.33 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13643 г
Магний, Mg 0.89 мг 400 мг 0.2% 0.1% 44944 г
Натрий, Na 4.18 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31100 г
Сера, S 1.21 мг 1000 мг 0.1% 82645 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 0.3% 10959 г
Хлор, Cl 2.86 мг 2300 мг 0.1% 80420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 0.3% 10778 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 9.56 мкг 1000 мкг 1% 0.4% 10460 г
Молибден, Mo 0.098 мкг 70 мкг 0.1% 71429 г
Селен, Se 0.13 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42308 г
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18948 г
Цинк, Zn 0.032 мг 12 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.115 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.926 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.338 г ~
6:0 Капроновая 0.155 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.999 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.777 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.774 г min 16.8 г 16.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.194 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Медовик составляет 282,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов