| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 153 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 14 г |
| Укроп | 7 г |
| Куриная грудка (филе) | 755 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 21.9% | 304 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.593 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 3.327 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 73.8 мг | 500 мг | 14.8% | 9.9% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 18.6% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.737 мг | 2 мг | 36.9% | 24.6% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.135 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.461 мкг | 3 мкг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7675 мг | 20 мг | 38.8% | 25.8% | 257 г |
| Ниацин | 9.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.17 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.7% | 865 г |
| Кальций, Ca | 124.48 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.3% | 803 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 81.82 мг | 400 мг | 20.5% | 13.7% | 489 г |
| Натрий, Na | 270.88 мг | 1300 мг | 20.8% | 13.9% | 480 г |
| Сера, S | 240.57 мг | 1000 мг | 24.1% | 16.1% | 416 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 18.5% | 361 г |
| Хлор, Cl | 402.7 мг | 2300 мг | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 8.026 мкг | 10 мкг | 80.3% | 53.5% | 125 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Медь, Cu | 85.23 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.7% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 9.844 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.4% | 711 г |
| Никель, Ni | 0.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.294 мкг | 55 мкг | 36.9% | 24.6% | 271 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.82 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Хром, Cr | 22.4 мкг | 50 мкг | 44.8% | 29.8% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.84 мг | 12 мг | 15.3% | 10.2% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.836 г | ~ | |||
| Валин | 1.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.993 г | ~ | |||
| Лизин | 2.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 1.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.741 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.737 г | ~ | |||
| Аланин | 1.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.874 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 1.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с начинкой в пергаменте на сковороде составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».