Мой здоровый рацион

Рецепт Творог домашний 13% 19.12.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог домашний 13% 19.12.21

Молоко цельное бут. А-молоко 6500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог домашний 13% 19.12.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.8% 738 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.2% 421 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.2% 1360 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 5.4% 797 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.445 мг 1.8 мг 24.7% 10.6% 404 г
Витамин В4, холин 80.74 мг 500 мг 16.1% 6.9% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 5.9% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.395 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2598 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 9.8% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Н, биотин 10.947 мкг 50 мкг 21.9% 9.4% 457 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7368 мг 20 мг 13.7% 5.9% 731 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.47 мг 2500 мг 20% 8.6% 501 г
Кальций, Ca 424.21 мг 1000 мг 42.4% 18.2% 236 г
Магний, Mg 47.89 мг 400 мг 12% 5.2% 835 г
Натрий, Na 171.05 мг 1300 мг 13.2% 5.7% 760 г
Сера, S 99.21 мг 1000 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Фосфор, P 314.7 мг 800 мг 39.3% 16.9% 254 г
Хлор, Cl 342.11 мг 2300 мг 14.9% 6.4% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Йод, I 30.79 мкг 150 мкг 20.5% 8.8% 487 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 13.2% 325 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Медь, Cu 41.05 мкг 1000 мкг 4.1% 1.8% 2436 г
Молибден, Mo 17.105 мкг 70 мкг 24.4% 10.5% 409 г
Олово, Sn 51.32 мкг ~
Селен, Se 3.421 мкг 55 мкг 6.2% 2.7% 1608 г
Стронций, Sr 58.16 мкг ~
Фтор, F 68.42 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5846 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 5.9% 731 г
Цинк, Zn 1.3684 мг 12 мг 11.4% 4.9% 877 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.926 г min 16.8 г 29.3% 12.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%

Энергетическая ценность Творог домашний 13% 19.12.21 составляет 232,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (232.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».