Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с чесноком

Яйцо куриное (Жарка) 260 г
Подсолнечное масло 16 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8% 585 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 14.6% 322 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.6 мкг 900 мкг 26.5% 12.5% 377 г
Ретинол 0.255 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 11.7% 401 г
Витамин В4, холин 243.45 мг 500 мг 48.7% 22.9% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.328 мг 5 мг 26.6% 12.5% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 7.322 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5463 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 8.3% 566 г
Витамин D, кальциферол 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 10% 469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.345 мг 15 мг 22.3% 10.5% 448 г
Витамин Н, биотин 20.596 мкг 50 мкг 41.2% 19.4% 243 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6737 мг 20 мг 18.4% 8.7% 544 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.42 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1696 г
Кальций, Ca 56.39 мг 1000 мг 5.6% 2.6% 1773 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3190 г
Натрий, Na 136.86 мг 1300 мг 10.5% 4.9% 950 г
Сера, S 180.1 мг 1000 мг 18% 8.5% 555 г
Фосфор, P 197.5 мг 800 мг 24.7% 11.6% 405 г
Хлор, Cl 159.06 мг 2300 мг 6.9% 3.2% 1446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.571 мг 18 мг 14.3% 6.7% 700 г
Йод, I 17.41 мкг 150 мкг 11.6% 5.5% 862 г
Кобальт, Co 10.196 мкг 10 мкг 102% 48% 98 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5988 г
Медь, Cu 86.72 мкг 1000 мкг 8.7% 4.1% 1153 г
Молибден, Mo 6.118 мкг 70 мкг 8.7% 4.1% 1144 г
Селен, Se 29.52 мкг 55 мкг 53.7% 25.3% 186 г
Фтор, F 56.08 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7133 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 3.9% 1225 г
Цинк, Zn 1.1435 мг 12 мг 9.5% 4.5% 1049 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.819 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.734 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.262 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.819 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 552.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
бета Ситостерол 12.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.308 г min 16.8 г 37.5% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.3 г от 11.2 до 20.6 г 47.3% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Яичница с чесноком составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».