| Лук репчатый | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 250 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Жарка котлеты) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 12.8% | 396 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 11.7% | 431 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 9.8% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 83.01 мг | 500 мг | 16.6% | 8.4% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 6.5% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 11.5% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.453 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.015 мкг | 3 мкг | 67.2% | 33.9% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 2.455 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2037 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7159 мг | 20 мг | 28.6% | 14.4% | 350 г |
| Ниацин | 4.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.73 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.8% | 872 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6406 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1403 г |
| Натрий, Na | 425.44 мг | 1300 мг | 32.7% | 16.5% | 306 г |
| Сера, S | 269.29 мг | 1000 мг | 26.9% | 13.6% | 371 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 13% | 389 г |
| Хлор, Cl | 638.68 мг | 2300 мг | 27.8% | 14% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.171 мг | 18 мг | 12.1% | 6.1% | 829 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.8% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 9.261 мкг | 10 мкг | 92.6% | 46.7% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3026 г |
| Медь, Cu | 181.3 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 9.1% | 552 г |
| Молибден, Mo | 15.086 мкг | 70 мкг | 21.6% | 10.9% | 464 г |
| Никель, Ni | 12.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.15 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5054 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 12.3% | 409 г |
| Цинк, Zn | 3.2735 мг | 12 мг | 27.3% | 13.8% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.522 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.862 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.38 г | min 16.8 г | 43.9% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины, сала и лука составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».