Мой здоровый рацион

Рецепт Сборный торт Игорь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сборный торт Игорь

Шампанское Асти [Мартини] 0 г
Шоколадная глазурь Игоря 30 г
биотворог тёма яблоко морковь 30 г
Шоколадный тортик для Игоря 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сборный торт Игорь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.6% 938 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.7% 636 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.3% 1856 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.9% 1053 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3535 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1718 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.8% 700 г
Витамин В4, холин 58.46 мг 500 мг 11.7% 7.2% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 13.535 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2955 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 6.7% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 4.3% 1445 г
Витамин Н, биотин 6.983 мкг 50 мкг 14% 8.6% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3252 мг 20 мг 11.6% 7.2% 860 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.44 мг 2500 мг 10.1% 6.2% 986 г
Кальций, Ca 62.23 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Кремний, Si 22.892 мг 30 мг 76.3% 47% 131 г
Магний, Mg 42.04 мг 400 мг 10.5% 6.5% 951 г
Натрий, Na 484.69 мг 1300 мг 37.3% 23% 268 г
Сера, S 102.51 мг 1000 мг 10.3% 6.4% 976 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 9.6% 641 г
Хлор, Cl 94.34 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 5.3% 1157 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3378 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 14.2% 433 г
Литий, Li 0.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.3029 мг 2 мг 15.1% 9.3% 660 г
Медь, Cu 207.73 мкг 1000 мкг 20.8% 12.8% 481 г
Молибден, Mo 5.87 мкг 70 мкг 8.4% 5.2% 1193 г
Никель, Ni 1.189 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 12.957 мкг 55 мкг 23.6% 14.5% 424 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14352 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3788 г
Цинк, Zn 0.6592 мг 12 мг 5.5% 3.4% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сборный торт Игорь составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».