| Перепелка (Варка) | 150 г |
| Брюссельская капуста (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.5 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3034 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 12.1% | 1490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.3% | 1750 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345.3 мкг | 900 мкг | 38.4% | 69.2% | 261 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.114 мг | 5 мг | 42.3% | 76.2% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 7.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 30.49 мг | 500 мг | 6.1% | 11% | 1640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.7% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.141 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 9.5% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 27.6% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6561 мг | 20 мг | 8.3% | 15% | 1208 г |
| Ниацин | 1.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.63 мг | 2500 мг | 4.5% | 8.1% | 2220 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5848 г |
| Кремний, Si | 4.286 мг | 30 мг | 14.3% | 25.8% | 700 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 6.19 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 21002 г |
| Сера, S | 45.48 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.1% | 2199 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 11.5% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 15.48 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 9% | 2020 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 5.438 мкг | 10 мкг | 54.4% | 98% | 184 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 4.3% | 4149 г |
| Медь, Cu | 72.63 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 13.2% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.3% | 2156 г |
| Никель, Ni | 0.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 39007 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.34 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5769 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.8756 мг | 12 мг | 7.3% | 13.2% | 1370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из перепёлки составляет 55,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».