Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая ( живая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая ( живая)

Вода 860 г
Гречиха, зерно продовольственное 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Смесь растительно-сливочная "Тульчинская" 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая ( живая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.5% 2533 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7% 1273 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.2% 1431 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 17.8% 500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.8% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.617 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6881 г
Витамин РР, НЭ 1.6866 мг 20 мг 8.4% 7.5% 1186 г
Макроэлементы
Калий, K 88.46 мг 2500 мг 3.5% 3.1% 2826 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3959 г
Кремний, Si 32.644 мг 30 мг 108.8% 96.8% 92 г
Магний, Mg 71.24 мг 400 мг 17.8% 15.8% 561 г
Натрий, Na 212.54 мг 1300 мг 16.3% 14.5% 612 г
Сера, S 23.68 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4223 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 10.1% 876 г
Хлор, Cl 351.64 мг 2300 мг 15.3% 13.6% 654 г
Микроэлементы
Бор, B 198.6 мкг ~
Ванадий, V 46.25 мкг ~
Железо, Fe 2.275 мг 18 мг 12.6% 11.2% 791 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10791 г
Кобальт, Co 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 9.4% 943 г
Марганец, Mn 0.4816 мг 2 мг 24.1% 21.4% 415 г
Медь, Cu 181.58 мкг 1000 мкг 18.2% 16.2% 551 г
Молибден, Mo 11.072 мкг 70 мкг 15.8% 14.1% 632 г
Фтор, F 102.56 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3900 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.7568 мг 12 мг 6.3% 5.6% 1586 г

Энергетическая ценность Каша гречневая ( живая) составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».