Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные грудки маринованные, жарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные грудки маринованные, жарка

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Сметана 25% жирности 200 г
Соус тирияки 40 г
Масло растительное "Золотая семечка" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки маринованные, жарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 17.7% 304 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.4% 636 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2045 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В4, холин 65.63 мг 500 мг 13.1% 7% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 1.474 мг 5 мг 29.5% 15.8% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 17% 315 г
Витамин В9, фолаты 6.063 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6597 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.3% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.3939 мг 20 мг 37% 19.8% 270 г
Ниацин 10.196 мг ~
Бетаин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.65 мг 2500 мг 11.7% 6.3% 857 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Магний, Mg 79.07 мг 400 мг 19.8% 10.6% 506 г
Натрий, Na 261.94 мг 1300 мг 20.1% 10.8% 496 г
Сера, S 235.34 мг 1000 мг 23.5% 12.6% 425 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 11.1% 482 г
Хлор, Cl 78.65 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1218 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Кобальт, Co 8.768 мкг 10 мкг 87.7% 47% 114 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3604 г
Медь, Cu 87.08 мкг 1000 мкг 8.7% 4.7% 1148 г
Молибден, Mo 10.4 мкг 70 мкг 14.9% 8% 673 г
Селен, Se 18.83 мкг 55 мкг 34.2% 18.3% 292 г
Фтор, F 113.26 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3532 г
Хром, Cr 21.11 мкг 50 мкг 42.2% 22.6% 237 г
Цинк, Zn 1.3993 мг 12 мг 11.7% 6.3% 858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.039 г ~
Валин 1.457 г ~
Гистидин* 1.473 г ~
Изолейцин 1.267 г ~
Лейцин 2.22 г ~
Лизин 2.947 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.967 г ~
Треонин 1.243 г ~
Триптофан 0.426 г ~
Фенилаланин 1.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.455 г ~
Аспарагиновая кислота 2.182 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.033 г ~
Глутаминовая кислота 3.203 г ~
Пролин 1.14 г ~
Серин 1.137 г ~
Тирозин 1.009 г ~
Цистеин 0.482 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные грудки маринованные, жарка составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».