| Картофель (Варка со сливом) | 545 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 128 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.3% | 3619 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.9% | 2435 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 7.4% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 12.62 мг | 500 мг | 2.5% | 3% | 3962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 6.7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 13.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.614 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 6048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 15.6% | 769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.8% | 6757 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.374 мг | 20 мг | 6.9% | 8.3% | 1456 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426 мг | 2500 мг | 17% | 20.3% | 587 г |
| Кальций, Ca | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3671 г |
| Кремний, Si | 28.706 мг | 30 мг | 95.7% | 114.5% | 105 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 5.5% | 2181 г |
| Натрий, Na | 215.91 мг | 1300 мг | 16.6% | 19.9% | 602 г |
| Сера, S | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3145 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 9% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 348.28 мг | 2300 мг | 15.1% | 18.1% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2679 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 3.675 мкг | 10 мкг | 36.8% | 44% | 272 г |
| Литий, Li | 44.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0995 мг | 2 мг | 5% | 6% | 2010 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.2% | 909 г |
| Молибден, Mo | 6.158 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.5% | 1137 г |
| Никель, Ni | 2.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 8.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19455 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.7% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.3299 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3637 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.975 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».