| Треска | 401 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Молоки лосося | 236 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 27.5% | 434 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 13235 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 44.92 мг | 500 мг | 9% | 10.8% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 5% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 7.5% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.486 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.093 мкг | 3 мкг | 36.4% | 43.5% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.1% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 5% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 6.908 мкг | 50 мкг | 13.8% | 16.5% | 724 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0048 мг | 20 мг | 20% | 23.9% | 499 г |
| Ниацин | 1.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.17 мг | 2500 мг | 9.9% | 11.8% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5071 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 1.7% | 7042 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 6.5% | 1844 г |
| Натрий, Na | 37.91 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.5% | 3429 г |
| Сера, S | 142.16 мг | 1000 мг | 14.2% | 17% | 703 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 22.2% | 539 г |
| Хлор, Cl | 114.85 мг | 2300 мг | 5% | 6% | 2003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 2.8% | 4390 г |
| Йод, I | 92.48 мкг | 150 мкг | 61.7% | 73.8% | 162 г |
| Кобальт, Co | 20.92 мкг | 10 мкг | 209.2% | 250.2% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 4.4% | 2695 г |
| Медь, Cu | 109.71 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.2% | 911 г |
| Молибден, Mo | 2.733 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.7% | 2561 г |
| Никель, Ni | 6.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.686 мкг | 55 мкг | 28.5% | 34.1% | 351 г |
| Фтор, F | 480.83 мкг | 4000 мкг | 12% | 14.4% | 832 г |
| Хром, Cr | 37.74 мкг | 50 мкг | 75.5% | 90.3% | 132 г |
| Цинк, Zn | 0.7692 мг | 12 мг | 6.4% | 7.7% | 1560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.62 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе трески без кожи составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».