| Свекла, вареная | 689 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 163 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью | 752 г |
| Огурцы квашенные | 351 г |
| Капуста Квашеная по-Деревенски [Просто Азбука] | 200 г |
| Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] | 5 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [Дикси] | 5 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Зелёный Горошек [6 Соток] | 229 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.4% | 2240 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 6.1% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2716 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.2 мкг | 900 мкг | 14.5% | 20.5% | 691 г |
| альфа Каротин | 2.759 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 22.2% | 635 г |
| бета Криптоксантин | 6.485 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 6.43 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.7% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 7.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.114 мкг | 400 мкг | 6.3% | 8.9% | 1593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 8.8% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5923 мг | 20 мг | 3% | 4.2% | 3377 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.56 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.2% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11416 г |
| Кремний, Si | 0.197 мг | 30 мг | 0.7% | 1% | 15228 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 5.7% | 2498 г |
| Натрий, Na | 259.71 мг | 1300 мг | 20% | 28.3% | 501 г |
| Сера, S | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7639 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 5.5% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 0.98 мг | 2300 мг | 234694 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.431 мг | 18 мг | 2.4% | 3.4% | 4176 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 2.8% | 5076 г |
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 9.9% | 1433 г |
| Медь, Cu | 90.68 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.9% | 1103 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18456 г |
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25284 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.2196 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».