| Морская капуста (ламинария) свежая | 150 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 20 г |
| Кунжут | 2 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.6% | 949 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.3 мкг | 900 мкг | 23.4% | 30.3% | 428 г |
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 35.5% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.5 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 14% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.203 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.781 мкг | 3 мкг | 26% | 33.7% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 3.8% | 3462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 6.5% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 2.473 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.3% | 2022 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 57.3% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5688 мг | 20 мг | 2.8% | 3.6% | 3516 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 792.94 мг | 2500 мг | 31.7% | 41.1% | 315 г |
| Кальций, Ca | 51.03 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.6% | 1960 г |
| Кремний, Si | 44.781 мг | 30 мг | 149.3% | 193.4% | 67 г |
| Магний, Mg | 143.13 мг | 400 мг | 35.8% | 46.4% | 279 г |
| Натрий, Na | 409.43 мг | 1300 мг | 31.5% | 40.8% | 318 г |
| Сера, S | 110.46 мг | 1000 мг | 11% | 14.2% | 905 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 9.6% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 833.08 мг | 2300 мг | 36.2% | 46.9% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.781 мг | 18 мг | 71% | 92% | 141 г |
| Йод, I | 1953.88 мкг | 150 мкг | 1302.6% | 1687.3% | 8 г |
| Кобальт, Co | 12.208 мкг | 10 мкг | 122.1% | 158.2% | 82 г |
| Литий, Li | 7.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 13.2% | 981 г |
| Медь, Cu | 129.5 мкг | 1000 мкг | 13% | 16.8% | 772 г |
| Молибден, Mo | 3.49 мкг | 70 мкг | 5% | 6.5% | 2006 г |
| Никель, Ni | 2.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.942 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 5839 г |
| Стронций, Sr | 157.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 273 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 8.8% | 1465 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.1534 мг | 12 мг | 9.6% | 12.4% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.878 г | min 16.8 г | 23.1% | 29.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».