| Грудка индоутки с кожей | 1550 г |
| Хлеб белый | 223 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 450 г |
| Капуста белокочанная | 230 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.7 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 6.9% | 539 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 13.3% | 281 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6338 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.972 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 17.38 мг | 500 мг | 3.5% | 1.3% | 2877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.088 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.8% | 2096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 2.7% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 1.596 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3133 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8692 мг | 20 мг | 4.3% | 1.6% | 2301 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.6 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2887 г |
| Кальций, Ca | 44.4 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.6% | 2252 г |
| Кремний, Si | 5.34 мг | 30 мг | 17.8% | 6.6% | 562 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5122 г |
| Натрий, Na | 61.12 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.8% | 2127 г |
| Сера, S | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3313 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 1.9% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 30.95 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 1.2% | 3098 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 1.314 мкг | 10 мкг | 13.1% | 4.9% | 761 г |
| Марганец, Mn | 0.0851 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2350 г |
| Медь, Cu | 29.04 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3444 г |
| Молибден, Mo | 2.121 мкг | 70 мкг | 3% | 1.1% | 3300 г |
| Никель, Ni | 1.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.666 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28450 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.2974 мг | 12 мг | 2.5% | 0.9% | 4035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с утки составляет 267,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».