Мой здоровый рацион

Рецепт Меренговый рулет на камеди. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренговый рулет на камеди

Белок Яичный [ВкусВилл] 240 г
Вишня 300 г
Мягкий Творог 0,1% [Valio] 300 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет на камеди".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.5% 1041 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.6% 836 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2866 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19149 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 23995 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 4.1% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.5% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1389 мг 20 мг 0.7% 0.6% 14399 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.11 мг 2500 мг 2.8% 2.5% 3516 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.9% 9728 г
Кремний, Si 11.389 мг 30 мг 38% 33.7% 263 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5540 г
Натрий, Na 5.56 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23381 г
Сера, S 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 59880 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.9% 9639 г
Хлор, Cl 2.22 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 103604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 6.94 мкг ~
Железо, Fe 0.139 мг 18 мг 0.8% 0.7% 12950 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2.5% 3597 г
Литий, Li 0.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 1% 9009 г
Медь, Cu 27.78 мкг 1000 мкг 2.8% 2.5% 3600 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8403 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.0417 мг 12 мг 0.3% 0.3% 28777 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~

Энергетическая ценность Меренговый рулет на камеди составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».