Мой здоровый рацион

Рецепт тесто для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто для пирожков

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Яйцо куриное 100 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 3 г
Масло подсолнечное 35 г
льняная мука 5 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.4% 1000 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.6% 966 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 7.2% 613 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.8% 1176 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.9% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В4, холин 54.79 мг 500 мг 11% 4.9% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.6% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.983 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2355 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.9% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.053 мг 15 мг 13.7% 6.1% 731 г
Витамин Н, биотин 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 3.5% 1266 г
Витамин РР, НЭ 2.094 мг 20 мг 10.5% 4.7% 955 г
Макроэлементы
Калий, K 137.52 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Кальций, Ca 61.45 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1627 г
Кремний, Si 1.931 мг 30 мг 6.4% 2.8% 1554 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Натрий, Na 32.39 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4014 г
Сера, S 59.61 мг 1000 мг 6% 2.7% 1678 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 5.2% 849 г
Хлор, Cl 66.46 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3461 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 43.44 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2% 2174 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2517 г
Кобальт, Co 1.899 мкг 10 мкг 19% 8.4% 527 г
Марганец, Mn 0.2903 мг 2 мг 14.5% 6.4% 689 г
Медь, Cu 60.55 мкг 1000 мкг 6.1% 2.7% 1652 г
Молибден, Mo 8.547 мкг 70 мкг 12.2% 5.4% 819 г
Селен, Se 6.372 мкг 55 мкг 11.6% 5.1% 863 г
Фтор, F 23.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17324 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2283 г
Цинк, Zn 0.5911 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2030 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тесто для пирожков составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».