Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный

Томатная паста 274 г
Вода 59 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Подсолнечное масло 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.3% 2621 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.5% 487 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.5% 1766 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3127 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.121 мкг ~
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В9, фолаты 0.005 мкг 400 мкг 8000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.059 мг 15 мг 33.7% 20.5% 297 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0003 мг 20 мг 6666667 г
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.43 мг 2500 мг 581395 г
Кальций, Ca 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35461 г
Магний, Mg 0.32 мг 400 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Натрий, Na 207.16 мг 1300 мг 15.9% 9.7% 628 г
Сера, S 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 319.42 мг 2300 мг 13.9% 8.4% 720 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 1.9 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Молибден, Mo 0.841 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8323 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 15.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25316 г
Цинк, Zn 0.0035 мг 12 мг 342857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 22.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.737 г min 16.8 г 16.3% 9.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.474 г от 11.2 до 20.6 г 66.7% 40.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.876 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 164,5 кКал.

  • Порция = 187 гр (307.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».