Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп на баранине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп на баранине

Баранина (Варка без слива) 500 г
Вода 3000 г
Горох, зерно (Варка) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп на баранине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.8% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.7% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.6% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 10.4% 2557 г
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 11.2% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.9% 9474 г
Витамин В4, холин 17.11 мг 500 мг 3.4% 9% 2922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 9.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 11.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 2.512 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 15924 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 23.4% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин Н, биотин 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 6.4% 4237 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0601 мг 20 мг 5.3% 14.1% 1887 г
Макроэлементы
Калий, K 110.77 мг 2500 мг 4.4% 11.7% 2257 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9058 г
Кремний, Si 3.276 мг 30 мг 10.9% 29% 916 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 6.1% 4425 г
Натрий, Na 106.2 мг 1300 мг 8.2% 21.8% 1224 г
Сера, S 42.25 мг 1000 мг 4.2% 11.2% 2367 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 12% 2241 г
Хлор, Cl 175.49 мг 2300 мг 7.6% 20.2% 1311 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 14.94 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 8.2% 3186 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 2.7% 10135 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 50% 532 г
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 12% 2212 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 17.3% 1545 г
Молибден, Mo 5.676 мкг 70 мкг 8.1% 21.5% 1233 г
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 2.7% 10242 г
Фтор, F 90.85 мкг 4000 мкг 2.3% 6.1% 4403 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 12.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.5604 мг 12 мг 4.7% 12.5% 2141 г

Энергетическая ценность Гороховый суп на баранине составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».