Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные с овощами

Овощная Смесь 8 Овощей [4 Сезона] 160 г
Картофель (Тушение) 170 г
Сердечки куриные, вареные на медленном огне 200 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 13.5% 667 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.1% 1750 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.4% 2639 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.2% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 15.1% 596 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 19.8% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 10.1% 893 г
Витамин В9, фолаты 32.942 мкг 400 мкг 8.2% 7.4% 1214 г
Витамин В12, кобаламин 2.735 мкг 3 мкг 91.2% 82.2% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 7.4% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6658 мг 20 мг 8.3% 7.5% 1201 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.49 мг 2500 мг 9.8% 8.8% 1018 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7278 г
Кремний, Si 16.37 мг 30 мг 54.6% 49.2% 183 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 3.6% 2491 г
Натрий, Na 92.59 мг 1300 мг 7.1% 6.4% 1404 г
Сера, S 115.44 мг 1000 мг 11.5% 10.4% 866 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 11.1% 814 г
Хлор, Cl 132.69 мг 2300 мг 5.8% 5.2% 1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.1 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 47.52 мкг ~
Железо, Fe 3.747 мг 18 мг 20.8% 18.7% 480 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8721 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 18.4% 491 г
Литий, Li 24.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 5.1% 1750 г
Медь, Cu 240.83 мкг 1000 мкг 24.1% 21.7% 415 г
Молибден, Mo 2.758 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2538 г
Никель, Ni 1.848 мкг ~
Рубидий, Rb 199.7 мкг ~
Селен, Se 3.125 мкг 55 мкг 5.7% 5.1% 1760 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32814 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 6% 1488 г
Цинк, Zn 2.9282 мг 12 мг 24.4% 22% 410 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.586 г ~
Глутаминовая кислота 1.575 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.229 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные с овощами составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».