| печень куриная | 500 г |
| Сливочное Масло [Экомилк] | 100 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 100 г |
| Морковь | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.3% | 738 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.3% | 459 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5892.4 мкг | 900 мкг | 654.7% | 398% | 15 г |
| бета Каротин | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 16.5% | 369 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.1% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.955 мг | 1.8 мг | 53.1% | 32.3% | 188 г |
| Витамин В4, холин | 100.41 мг | 500 мг | 20.1% | 12.2% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 14.4% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.476 мкг | 400 мкг | 32.6% | 19.8% | 307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.936 мкг | 3 мкг | 264.5% | 160.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.42 мг | 90 мг | 16% | 9.7% | 624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.616 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8117 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 14.8% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.707 мг | 20 мг | 33.5% | 20.4% | 298 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.01 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2369 г |
| Кремний, Si | 2.012 мг | 30 мг | 6.7% | 4.1% | 1491 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Натрий, Na | 176.78 мг | 1300 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Сера, S | 110.89 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.7% | 902 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 10.9% | 558 г |
| Хлор, Cl | 220.93 мг | 2300 мг | 9.6% | 5.8% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.282 мг | 18 мг | 46% | 28% | 217 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 7.779 мкг | 10 мкг | 77.8% | 47.3% | 129 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2443 мг | 2 мг | 12.2% | 7.4% | 819 г |
| Медь, Cu | 220.18 мкг | 1000 мкг | 22% | 13.4% | 454 г |
| Молибден, Mo | 30.339 мкг | 70 мкг | 43.3% | 26.3% | 231 г |
| Никель, Ni | 0.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.42 мкг | 55 мкг | 48% | 29.2% | 208 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24465 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 3.3579 мг | 12 мг | 28% | 17% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет домашний составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».