Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с картошкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с картошкой и грибами

Булочки 60 г
Картофельное пюре по 1-208 70 г
Подберезовик (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.8% 1854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7.8% 898 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.2% 690 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.3% 1636 г
Витамин В4, холин 12.89 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.35 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11940 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.399 мг 15 мг 9.3% 6.5% 1072 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8264 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1553 мг 20 мг 15.8% 11.1% 634 г
Ниацин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.15 мг 2500 мг 13.4% 9.4% 744 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4196 г
Кремний, Si 0.867 мг 30 мг 2.9% 2% 3460 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2448 г
Натрий, Na 215.95 мг 1300 мг 16.6% 11.6% 602 г
Сера, S 17.35 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5764 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 8.1% 864 г
Хлор, Cl 178.45 мг 2300 мг 7.8% 5.5% 1289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.51 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2791 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2309 г
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 8.8% 797 г
Медь, Cu 23.53 мкг 1000 мкг 2.4% 1.7% 4250 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2074 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Селен, Se 1.196 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4599 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34843 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.1774 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.587 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.478 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картошкой и грибами составляет 142,8 кКал.

  • Порция = 176 гр (251.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».