Мой здоровый рацион

Рецепт Джем из тыквы с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем из тыквы с апельсином

Тыква (Тушение) 800 г
Апельсин (Варка без слива) 400 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем из тыквы с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 9.8% 2028 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.9% 870 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 7.4% 2735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 40.4% 493 г
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 43.8% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3673 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 13.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.12 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6536 г
Витамин C, аскорбиновая 11.64 мг 90 мг 12.9% 25.7% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 4.8% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7429 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.559 мг 20 мг 2.8% 5.6% 3578 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.63 мг 2500 мг 8.7% 17.3% 1149 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 6.2% 3216 г
Кремний, Si 22.282 мг 30 мг 74.3% 148% 135 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 7.2% 2753 г
Натрий, Na 7.94 мг 1300 мг 0.6% 1.2% 16373 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 6010 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 6.2% 3239 г
Хлор, Cl 14.97 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 15364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 63.53 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 4.4% 4511 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 21.1% 947 г
Литий, Li 4.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 3.4% 5747 г
Медь, Cu 152.96 мкг 1000 мкг 15.3% 30.5% 654 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 9.8% 2055 г
Никель, Ni 3.226 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15537 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Фтор, F 63.83 мкг 4000 мкг 1.6% 3.2% 6267 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 5.6% 3521 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 4% 4882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Джем из тыквы с апельсином составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».