Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы

Гречневая крупа ядрица 35 г
Воздушный рис 24 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.3 ккал 1684 ккал 19% 6% 527 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4% 776 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.1% 2800 г
Углеводы 67.6 г 219 г 30.9% 9.7% 324 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 10.6% 294 г
Вода 11 г 2273 г 0.5% 0.2% 20664 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 5.9% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.3% 1353 г
Витамин В4, холин 31.62 мг 500 мг 6.3% 2% 1581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 3.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 18.667 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1% 3212 г
Витамин Н, биотин 5.833 мкг 50 мкг 11.7% 3.7% 857 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.84 мг 20 мг 24.2% 7.6% 413 г
Ниацин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.42 мг 2500 мг 12.8% 4% 783 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Кремний, Si 47.25 мг 30 мг 157.5% 49.3% 63 г
Магний, Mg 163.43 мг 400 мг 40.9% 12.8% 245 г
Натрий, Na 689.32 мг 1300 мг 53% 16.6% 189 г
Сера, S 54.33 мг 1000 мг 5.4% 1.7% 1841 г
Фосфор, P 331.9 мг 800 мг 41.5% 13% 241 г
Хлор, Cl 1014.08 мг 2300 мг 44.1% 13.8% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 204.2 мкг ~
Ванадий, V 99.17 мкг ~
Железо, Fe 5.197 мг 18 мг 28.9% 9.1% 346 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7772 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 6.5% 486 г
Литий, Li 2.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.9142 мг 2 мг 45.7% 14.3% 219 г
Медь, Cu 377.85 мкг 1000 мкг 37.8% 11.8% 265 г
Молибден, Mo 21.9 мкг 70 мкг 31.3% 9.8% 320 г
Никель, Ni 5.892 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 3.327 мкг 55 мкг 6% 1.9% 1653 г
Стронций, Sr 177.33 мкг ~
Титан, Ti 19.25 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29740 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2146 г
Цинк, Zn 1.2058 мг 12 мг 10% 3.1% 995 г
Цирконий, Zr 20.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 66.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.318 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы составляет 319,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».