| Горбуша | 1000 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 16.3% | 404 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.8% | 848 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.4% | 1927 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 104.17 мг | 500 мг | 20.8% | 13.7% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 10% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 17.6% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.75 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.502 мкг | 3 мкг | 116.7% | 77% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.267 мкг | 10 мкг | 92.7% | 61.1% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.442 мг | 15 мг | 9.6% | 6.3% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 1.837 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.225 мг | 20 мг | 36.1% | 23.8% | 277 г |
| Ниацин | 3.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.5 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.8% | 838 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Кремний, Si | 0.183 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1477 г |
| Натрий, Na | 105.08 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.3% | 1237 г |
| Сера, S | 177.83 мг | 1000 мг | 17.8% | 11.7% | 562 г |
| Фосфор, P | 188.1 мг | 800 мг | 23.5% | 15.5% | 425 г |
| Хлор, Cl | 209.92 мг | 2300 мг | 9.1% | 6% | 1096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2228 г |
| Йод, I | 43.33 мкг | 150 мкг | 28.9% | 19.1% | 346 г |
| Кобальт, Co | 17.667 мкг | 10 мкг | 176.7% | 116.6% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1138 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1757 г |
| Медь, Cu | 109.83 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.3% | 910 г |
| Молибден, Mo | 4.967 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.7% | 1409 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.725 мкг | 55 мкг | 72.2% | 47.6% | 138 г |
| Фтор, F | 362.92 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Хром, Cr | 46.35 мкг | 50 мкг | 92.7% | 61.1% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.7378 мг | 12 мг | 6.1% | 4% | 1626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.762 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лизин | 1.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.854 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Глицин | 1.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рвбные составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».