Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт смородина и клубника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт смородина и клубника

Творог 9% жирности (Жарка) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Смородина черная 80 г
Клубника 80 г
Вишня 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Ржаные отруби 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт смородина и клубника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.4% 768 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 17.5% 500 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 7.2% 1220 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 10.8% 804 г
Витамин В4, холин 68.48 мг 500 мг 13.7% 12% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 8.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.301 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2797 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 13.5% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 44.53 мг 90 мг 49.5% 43.3% 202 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 3.8% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3036 г
Витамин Н, биотин 7.044 мкг 50 мкг 14.1% 12.3% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.336 мг 20 мг 11.7% 10.2% 856 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.5 мг 2500 мг 10.1% 8.8% 986 г
Кальций, Ca 101.97 мг 1000 мг 10.2% 8.9% 981 г
Кремний, Si 29.273 мг 30 мг 97.6% 85.4% 102 г
Магний, Mg 48.52 мг 400 мг 12.1% 10.6% 824 г
Натрий, Na 58.58 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2219 г
Сера, S 99.92 мг 1000 мг 10% 8.7% 1001 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 16.4% 534 г
Хлор, Cl 97.28 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 8.5% 1032 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 6.3% 1397 г
Кобальт, Co 4.138 мкг 10 мкг 41.4% 36.2% 242 г
Литий, Li 0.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.5147 мг 2 мг 25.7% 22.5% 389 г
Медь, Cu 140.55 мкг 1000 мкг 14.1% 12.3% 711 г
Молибден, Mo 10.001 мкг 70 мкг 14.3% 12.5% 700 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 15.99 мкг 55 мкг 29.1% 25.5% 344 г
Стронций, Sr 10.95 мкг ~
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13302 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.7129 мг 12 мг 5.9% 5.2% 1683 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт смородина и клубника составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».