Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 30 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.3% 2621 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.2% 2074 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.8% 1129 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.9% 800 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.6% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 11.1% 787 г
Витамин В9, фолаты 5.946 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6727 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 11.2% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10616 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.732 мг 20 мг 8.7% 7.6% 1155 г
Ниацин 1.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.43 мг 2500 мг 18.9% 16.5% 529 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5311 г
Кремний, Si 37.162 мг 30 мг 123.9% 108.2% 81 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 4.7% 1850 г
Натрий, Na 5.05 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25743 г
Сера, S 55.2 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 7.2% 1225 г
Хлор, Cl 50.81 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 709.9 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 107.39 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 4.4% 2009 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3178 г
Кобальт, Co 5.18 мкг 10 мкг 51.8% 45.2% 193 г
Литий, Li 55.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 7.6% 1147 г
Медь, Cu 136.98 мкг 1000 мкг 13.7% 12% 730 г
Молибден, Mo 5.766 мкг 70 мкг 8.2% 7.2% 1214 г
Никель, Ni 4.279 мкг ~
Рубидий, Rb 467.6 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13382 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13986 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 13.4% 653 г
Цинк, Zn 0.5968 мг 12 мг 5% 4.4% 2011 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.355 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».