| Лук репчатый | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 148 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.8% | 1086 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.5% | 1120 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2914 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 12.5% | 762 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.446 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 366.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.2% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 114.09 мг | 500 мг | 22.8% | 21.7% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 14% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 7.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.202 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 6.7% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.894 мкг | 10 мкг | 8.9% | 8.5% | 1119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 8.255 мкг | 50 мкг | 16.5% | 15.7% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6344 мг | 20 мг | 8.2% | 7.8% | 1224 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.78 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.8% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2982 г |
| Кремний, Si | 0.272 мг | 30 мг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2424 г |
| Натрий, Na | 154.65 мг | 1300 мг | 11.9% | 11.3% | 841 г |
| Сера, S | 91.82 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.8% | 1089 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 13.6% | 702 г |
| Хлор, Cl | 64.73 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 8.5% | 1127 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.2% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 4.334 мкг | 10 мкг | 43.3% | 41.3% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 5.7% | 1664 г |
| Медь, Cu | 112.52 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.8% | 889 г |
| Молибден, Mo | 2.438 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.3% | 2871 г |
| Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.448 мкг | 55 мкг | 24.5% | 23.4% | 409 г |
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16646 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.7498 мг | 12 мг | 6.2% | 5.9% | 1600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 18.12 составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».