| Куриная грудка (филе) | 338 г |
| Шампиньоны [Зимовье] | 200 г |
| Сметана 10% [Алтайская Буренка] | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 21.6% | 559 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2789 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 19149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 43.16 мг | 500 мг | 8.6% | 10.4% | 1158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 18.9% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 25.7% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.731 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 5102 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0423 мг | 20 мг | 20.2% | 24.3% | 495 г |
| Ниацин | 5.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.49 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.3% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 23753 г |
| Магний, Mg | 45.21 мг | 400 мг | 11.3% | 13.6% | 885 г |
| Натрий, Na | 31.54 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.9% | 4122 г |
| Сера, S | 118.27 мг | 1000 мг | 11.8% | 14.2% | 846 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 13.5% | 890 г |
| Хлор, Cl | 40.48 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2446 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 4.731 мкг | 10 мкг | 47.3% | 57% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 19048 г |
| Медь, Cu | 42.05 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 5.1% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 5.782 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10% | 1211 г |
| Селен, Se | 11.985 мкг | 55 мкг | 21.8% | 26.3% | 459 г |
| Фтор, F | 68.34 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5853 г |
| Хром, Cr | 13.14 мкг | 50 мкг | 26.3% | 31.7% | 381 г |
| Цинк, Zn | 0.6834 мг | 12 мг | 5.7% | 6.9% | 1756 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.531 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шамп с кур составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».