Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на творожном тесте

Яйцо куриное (Запекание) 115 г
Козий творог домашний 170 г
мука кокосовая 20 г
псиллиум 10 г
Мука льняная 20 г
Масло Гхи 10 г
Масло оливковое нерафинированное 10 г
Шампиньоны (Тушение) 30 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Яблоко (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.6% 580 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.2% 459 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 16.2% 345 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 6.1% 913 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.2% 684 г
Витамин В4, холин 86.65 мг 500 мг 17.3% 9.7% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 7.4% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 21.354 мкг 400 мкг 5.3% 3% 1873 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 9.9% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 3.9% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 2.2% 2488 г
Витамин Н, биотин 8.314 мкг 50 мкг 16.6% 9.3% 601 г
Витамин К, филлохинон 1397.2 мкг 120 мкг 1164.3% 650.4% 9 г
Витамин РР, НЭ 2.9665 мг 20 мг 14.8% 8.3% 674 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.27 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Кальций, Ca 99.96 мг 1000 мг 10% 5.6% 1000 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3055 г
Магний, Mg 40.03 мг 400 мг 10% 5.6% 999 г
Натрий, Na 57.57 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2258 г
Сера, S 128.17 мг 1000 мг 12.8% 7.2% 780 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 13.8% 404 г
Хлор, Cl 106.96 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 4.7% 1188 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2455 г
Кобальт, Co 4.81 мкг 10 мкг 48.1% 26.9% 208 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.311 мг 2 мг 15.6% 8.7% 643 г
Медь, Cu 202.12 мкг 1000 мкг 20.2% 11.3% 495 г
Молибден, Mo 5.058 мкг 70 мкг 7.2% 4% 1384 г
Никель, Ni 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 22.769 мкг 55 мкг 41.4% 23.1% 242 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 33.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12118 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.8277 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1450 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.595 г min 16.8 г 21.4% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пирог на творожном тесте составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».