| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь, вареная, без соли | 40 г |
| Перец сладкий красный, вареный, без соли | 10 г |
| Горох и лук, консервированные | 20 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.1% | 2240 г |
| Углеводы | 40.1 г | 219 г | 18.3% | 8.7% | 546 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 12.9% | 370 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207 мкг | 900 мкг | 23% | 11% | 435 г |
| альфа Каротин | 874.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.022 мг | 5 мг | 40.4% | 19.3% | 247 г |
| бета Криптоксантин | 26.59 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 161.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 23.79 мг | 500 мг | 4.8% | 2.3% | 2102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 5.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.832 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1426 мг | 20 мг | 10.7% | 5.1% | 933 г |
| Ниацин | 0.983 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.5 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 30.97 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3229 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 3.3% | 1460 г |
| Натрий, Na | 70.32 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.6% | 1849 г |
| Сера, S | 49.7 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 2012 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 11.7% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 3.2% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Марганец, Mn | 0.4402 мг | 2 мг | 22% | 10.5% | 454 г |
| Медь, Cu | 178.84 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 8.5% | 559 г |
| Молибден, Mo | 7.197 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.9% | 973 г |
| Никель, Ni | 11.329 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.185 мкг | 55 мкг | 36.7% | 17.5% | 272 г |
| Титан, Ti | 9.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8895 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.8% | 706 г |
| Цинк, Zn | 0.6446 мг | 12 мг | 5.4% | 2.6% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.52 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловый суп составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».