Мой здоровый рацион

Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша кукурузная

Крупа кукурузная 38.5 г
Вода 43.6 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Масло сливочное «Вологодское» 15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 62.3 г
ЭРИТРИТ "Дынный сахар" 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.4% 2235 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.2% 589 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.3% 1028 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 4.2% 1295 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2% 2813 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.246 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32103 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.329 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3762 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3523 мг 20 мг 1.8% 1% 5677 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.19 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 4020 г
Кальций, Ca 54.31 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1841 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6390 г
Натрий, Na 228.18 мг 1300 мг 17.6% 9.5% 570 г
Сера, S 13.8 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 2.7% 2015 г
Хлор, Cl 360.29 мг 2300 мг 15.7% 8.5% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.077 мг 18 мг 0.4% 0.2% 23377 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4011 г
Кобальт, Co 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Медь, Cu 6.85 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 14599 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 2.4% 2238 г
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 13221 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Фтор, F 37.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10701 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.1813 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 184,5 кКал.

  • Порция = 214 гр (394.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».