Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 100 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 9.2% 1450 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2782 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 7200 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 1.2% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.392 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.299 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3849 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4819 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4150 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.39 мг 2500 мг 2.1% 2.8% 4772 г
Кальций, Ca 11.59 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8628 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3487 г
Натрий, Na 12.05 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 10788 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 2.7% 5128 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 5.3% 2516 г
Хлор, Cl 0.83 мг 2300 мг 277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.9% 2731 г
Кобальт, Co 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 11.8% 1129 г
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.2% 1613 г
Медь, Cu 67.26 мкг 1000 мкг 6.7% 8.9% 1487 г
Молибден, Mo 3.237 мкг 70 мкг 4.6% 6.1% 2162 г
Никель, Ni 4.606 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Селен, Se 4.05 мкг 55 мкг 7.4% 9.8% 1358 г
Титан, Ti 5.31 мкг ~
Фтор, F 59.64 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6707 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 11.8% 1119 г
Цинк, Zn 0.1226 мг 12 мг 1% 1.3% 9788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов